玄米老师的美味便当（玄米せんせいの弁当箱）

吃是生活。人类为了各种理由和目的进食。结城玄米─一位在国木田大学农学院上任的讲师。玄米老师不拘泥形式地授课，向学生传达吃东西的喜悦。玄米老师上任後不久，在校园内耕种、做一些奇妙的教学，受到校方注意……吃得美味，快乐生活的提示都在这本书里。

居然遇上这种老师……和老师在一起之後，我开始觉得「吃」非常重要。这位老师名字叫做结城玄米──在我们大学教「食文化史」的课。老师经常奔出教室，去菜园或是百货公司的地下街，有时候计画着奇异的活动《？》，而惹来院长等人的注意…我觉得和老师在一起，就会有活力。（国木田大学农学院高？寺晴彦）

想吃真正安全又好吃的饭菜！这是每个人的希望。什麽对身体好？什麽对身体不好？生产过程不用说，流通、零售等等问题牵扯复杂。可是……最要紧的是带着笑脸吃饭！这本书里充满这个主题！

身体是由自己吃的食物建造的！青菜也一样，有土壤、水、阳光才能蕴育生长……从玄米老师在幼稚园亲自制作有机土壤，到婴儿的主食─母乳之谜，请您品嚐、阅读这满满的饮食提示！

美味地饱餐一顿的秘诀是…一边吃一边对做出这些食材的人们以及煮出这顿料理的人们心怀感谢。还有，不要独自一个人吃饭，快乐地跟大家聊天、开心地吃，好吃的程度一定会倍增！本集故事从女儿节的便当到国中生亲手做的便当为止，满载着能够使身心更有活力的饮食提示！

据说在不景气暴风狂吹猛扫之下，购买廉价进口食材的人增加。可是，这样真的可以吗？国内农家的农产品价格和国外农产品相比，有一点贵，但国内农家拼命栽种安心、安全的青菜水果，大家在餐桌上多摆一些国内农产品，如何…？这一集内容从国产小麦制的天然酵母面包，到不知道就会有可怕事情的「咀嚼」故事为止，满载着能使身心有活力的饮食提示！！

说到亲子关系，有点让人害羞又感到可耻…但是，全家聚在一起吃饭和在餐桌前聊天能使身心有活力，我觉得这是任何东西都难以取代的重要时间。大家多加享受自己和家人团聚吃饭的乐趣看看，如何？这一集内容从各地不同的「杂煮」到臭得要命的「地狱罐头」都有，满载着能使心灵充满活力的饮食提示！

美食使人生快乐好几倍。使身心充满朝气……您要不要和玄米老师一起寻找这种美食的线索呢？这一集描写了一个坚持用木桶酿造酱油的专业师傅的优良技术和理念。除了《酱油的声音》这篇标题作，还刊载了《奇怪的营养午餐》这篇模索未来主人翁吃的营养午餐应有的风貌等等９篇漫画故事。这是一本装满真正美味的书。

身体是由人吃下的食物构成。今天你吃下的食材会变成明天的你的身体。这是使人身心有活力、读了好处多多的饮食漫画。这最新的一集注重人和家人之间的关系。本集登载了标题作品《圣母玛丽亚的礼物》，介绍西班牙的圣诞大餐和《绿纸救日本》考察农业的理想形态等等９篇「菜肴」。满载着让人津津有味的饮食提示！